Une assiette colorée, un plus pour la croissance des enfants
Pour permettre à vos enfants de devenir beaux, grands et forts, vous devez veiller à ce que leur alimentation leur apporte tout ce dont ils ont besoin.
Oui, mais comment ? En invitant la variété avec des assiettes colorées !
C’est un slogan connu : « Plus d’équilibre, plus de couleurs ».
Il convient d’alterner différents aliments de bonne qualité.
Légumes, féculents et protéines vous permettront de composer des assiettes colorées, équilibrées. Elles procurent une meilleure impression de satiété que si vous leur apportez des produits de mauvaise qualité. Ce sont les produits trop riches en graisse, sucre et sel. Les aliments transformés : frites, nuggets, burger, biscuits…
« Plus d’équilibre, plus de couleurs »
Il faut donc veiller à ce que les enfants aient dans leurs assiettes :
- une source de protéine animale chaque jour pour des enfants costauds : viande rouge, volaille, poisson, crustacés, œufs, etc.
- des légumes à chaque repas
- deux à trois fruits par jour, de préférence de saison car c’est plus économique et écologique
- trois à quatre produits laitiers par jour : yaourt nature, fromage, lait, fromage blanc
- des féculents à tous les repas.
En ce qui concerne le petit déjeuner :
- un produit laitier : yaourt, lait
- un produit céréalier : pain complet, multi-céréales
- une source de graisse (beurre)
- un fruit frais. Plutôt que sous la forme de compote ou de jus.
Et une bonne hydratation tout au long de la journée avec de l’eau !
Le tout assaisonné d’un soupçon de plaisir, avec un bonbon de temps en temps. Ou tout autre aliment qui peut leur faire du bien aux papilles ainsi qu’au moral !
Julie DI DOMENICO
Diététicienne Nutritionniste
(photo © JOSHUA COLEMAN on Unsplash)